Thu nhận acid phenyllactic từ chủng vi khuẩn Lactobacillus sp. và thử nghiệm ứng dụng trong bảo quản nông sản


Tác giả: Vũ Kim Dung Nguyễn Như Ngọc Lê Sỹ Dũng Vũ Thị Ngọc Hiền
Nhà xuất bản: Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm
Năm xuất bản: 2021
Ngôn ngữ: vie

Tác giả:

Nhà xuất bản:

Năm xuất bản:

2021

Ngôn ngữ:

vie

Chuyên đề:

- Tài nguyên mở

Vui lòng đăng nhập trước khi xem chi tiết toàn văn..

Đăng nhập

Danh sách tệp tin điện tử

Thông tin chia sẻ

Lượt xem:

Lượt tải:

Lượt bình chọn:

Điểm bình chọn:

Bình chọn:

Facebook Email

Thảo luận

Bạn cần đăng nhập để tham gia thảo luận.

Tài liệu liên quan