Nghiên cứu tăng hàm lượng axit gamma-Aminobutyric (GABA) trong hạt đậu xanh nảy mầm trong điều kiện thiếu oxy-yếm khí và đánh giá sự mất mát GABA sau khi đun sôi


Tác giả: Trương Nhật Trung Đống Thị Anh Đào
Nhà xuất bản: Science and Technology Development Journal
Năm xuất bản: 2016
Ngôn ngữ: vie

Tác giả:

Nhà xuất bản:

Năm xuất bản:

2016

Ngôn ngữ:

vie

Chuyên đề:

- Tài nguyên mở

Vui lòng đăng nhập trước khi xem chi tiết toàn văn..

Đăng nhập

Danh sách tệp tin điện tử

Thông tin chia sẻ

Lượt xem:

Lượt tải:

Lượt bình chọn:

Điểm bình chọn:

Bình chọn:

Facebook Email

Thảo luận

Bạn cần đăng nhập để tham gia thảo luận.

Tài liệu liên quan