Tài liệu số - Kết quả tìm kiếm

Đăng nhập

Nhan đề

Dạng tài liệu

Tác giả

Năm xuất bản

Chỉ số DDC

Sắp xếp theo

Hiển thị

ISBD Đơn giản

Bản ghi

Danh sách tài liệu

Tìm thấy 3 tài liệu thỏa mãn điều kiện tìm kiếm.

Sắp xếp theo:

Kiểu hiển thị:

Effect of Alum and Blanching Time on the Naringin and Hardness of Grapefruit Peel Waste.
(Ảnh hưởng của phèn chua và thời gian chần tới nồng độ Naringin và độ cứng của vỏ bưởi)

Effect of Alum and Blanching Time on the Naringin and Hardness of Grapefruit Peel Waste. (Ảnh hưởng của phèn chua và thời gian chần tới nồng độ Naringin và độ cứng của vỏ bưởi)

Tác giả:

Võ Thị Diễm Kiều

Nhà xuất bản:
Journal of Advanced Research in Food Science and Nutrition
Chủ đề:

IQuality Characteristics of Dried Queen Pineapple by Cold Air Drying Combined with Ultrasound Pretreatment Process
(Đặc tính chất lượng của dứa sấy lạnh kết hợp siêu âm tiền xử lý)

IQuality Characteristics of Dried Queen Pineapple by Cold Air Drying Combined with Ultrasound Pretreatment Process (Đặc tính chất lượng của dứa sấy lạnh kết hợp siêu âm tiền xử lý)

Tác giả:

Nguyễn Thị Ngân

Nhà xuất bản:
Journal of Advanced Research in Food Science and Nutrition
Chủ đề:

Investigating Soaking, Germination and Drying Conditions to Enhance GABA (γ-aminobutyric acid) Content in Germinated Soybean (Glycine max L.) Powder

Investigating Soaking, Germination and Drying Conditions to Enhance GABA (γ-aminobutyric acid) Content in Germinated Soybean (Glycine max L.) Powder

Tác giả:

Nguyễn Thị Ngân

Nhà xuất bản:
Journal of Advanced Research in Food Science and Nutrition
Chủ đề: